【直報網北京7月8日訊】(和治友德)今日小暑，友德養生飲食正值盛夏時節。小暑俗話說“春夏養陽，指南秋冬養陰”，清淡陽氣可以溫養全身組織并維護臟腑功能。三寶陽氣足則人精神飽滿、和治身體強壯，友德養生飲食陽氣虛則生理功能易出現減弱或衰退。

此時氣候濕重于熱，濕邪侵襲肌表，疲倦易困。因此，養生調理應以養陽氣、健脾胃、祛濕濁為重點。

清淡飲食

健胃祛濕

小暑之后氣候潮濕悶熱，濕重于熱或濕熱夾雜讓人甚為困擾。建議選擇清淡的食品，如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)等。煲湯中藥材宜健脾祛濕之品，如扁豆、小米、淮山、芡實等以幫助身體排濕。也可用利濕之物，如薏米、茯苓、赤小豆、玉米須等。胃寒的人可加入生姜、陳皮以溫中理氣和胃，即使清熱也不損脾陽。

宜食“三寶”

民間向來有“小暑食三寶”的傳統講究。排在首位的就是黃鱔，素來有“小暑黃鱔賽人參”的說法。黃鱔性溫味甘，能夠補中益氣、調養肝脾，還能祛除風濕、強健筋骨，小暑正是吃黃鱔的好時節。

吃藕也是小暑沿襲已久的民間食俗。藕含有大量碳水化合物，還有較為豐富的鈣、磷、鐵等礦物質元素，可以清熱養血、除煩安神，還能健脾開胃，是格外適配夏天的應季食材。

小暑第三寶就是綠豆芽，酷暑天里吃一道清炒綠豆芽，能夠清熱解毒、利尿除濕。而且綠豆芽熱量很低，水分和膳食纖維含量充足，不僅能促進腸胃蠕動，還能幫助通暢排便。

踐行“三養”

養陽氣

暑天容易傷陽氣，可能導致體力、元氣不足，機體功能下降。免疫機能一旦下降，感冒、腸胃疾病難免乘虛而入。

曬太陽有助于補充人體陽氣。在早晨氣溫不高、太陽還沒有那么“毒辣”的時候，可以外出多走動，曬曬太陽，尤其多曬背，補足背部督脈之陽氣。

養睡眠

夏天晝長夜短，夜間溫度較高，一些人時常出現失眠等癥狀，會加大心血管疾病的發病風險。建議成年人每天保證7小時的高質量睡眠。

建議有條件的情況下要睡個子午覺，有助于補充睡眠不足、緩解過度疲勞、改善氣血不足、調理脾胃虛弱、緩解心腎不交。

養津液

夏季或燥熱干旱，或悶熱多雨。不同地區，常受降水情況影響，導致空氣濕度大幅度波動，易出現津液虧損。

若遇到暑濕天氣熱氣蒸騰，可用蘆根、薏苡仁、茯苓、竹葉等味淡之品煮水飲用，通利小便，濕去則熱易清。若燥熱傷津，則需及時補充水分，通過少量頻飲的方式補充津液。

關注“三忌”

忌貪涼

夏天陽氣旺盛，若此時遭遇冷風侵襲，會抑制體表的陽氣，使之外散失常，體內濕氣、寒濕郁閉在臟腑，可能會導致寒濕腰痛、痔瘡等疾病發作。

室內溫度盡量保持在26℃左右，不宜太低，勤通風換氣。避免久臥涼席，久坐涼墊等行為。夜間休息時，盡量選取質地輕薄、柔軟的臥具，做好腹部保暖。

忌暴怒

夏季天氣炎熱，情緒容易波動，血壓容易上升，心腦血管疾病高發。另外，情緒波動過大還會導致腸胃功能紊亂。

要有意識地調節情緒。心腦血管疾病、高血壓患者要注意控制情緒，保持平和的心情，以降低疾病發作的風險。

忌大汗

汗為津液所化，津與血同源。大汗后津液虧損，可出現乏力、心慌等癥狀。在氣候炎熱的小暑，運動宜緩不宜劇烈，避免運動量過大、時間過長，更不能揮汗如雨。

一般來說，每天的運動時間以30至60分鐘為宜，要多做些慢節奏的運動，如打太極拳、做八段錦等運動。

健康小貼士

適當補充微量元素

夏天天氣炎熱出汗多，因此隨汗液流失的各種微量元素也比較多，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。夏季出汗多，水分和鈉、鉀等電解質流失較多，需注意及時補充。礦物質補充應注意適量、均衡，必要時在專業人員指導下進行。鈣、鐵、鋅、硒四種元素可被人體同時吸收，不僅不存在相互干擾的問題，還可以互相促進，相得益彰。

(原標題：和治友德：小暑養生指南：清淡飲食吃“三寶”)

責任編輯：一一

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